၀ိတ္ေလွ်ာ့မႈနွင့္ ပတ္သက္လွ်င္ စားတာကိုသာ ဂရုစိုက္ရသည္ မဟုတ္။ အစားအစာမ်ားကို ထည့္စားသည့္ ပန္းကန္ကိုလည္း အေလးထားရန္ လိုအပ္ေၾကာင္း ေလ့လာမႈတစ္ခုတြင္ ေဖာ္ျပထားသည္။
ပန္းကန္ျပား ေသးေသးကို အသံုးျပဳျပီး စားသံုးပါက အစားကို ေလွ်ာ့စားျဖစ္ေၾကာင္း ေကာ္နဲအစား အစာနွင့္ တံဆိပ္စမ္းသပ္ခန္းမွ သိပၸံပညာရွင္မ်ားက ေျပာဆိုခဲ့သည္။
ေနအိမ္တြင္ သံုးသည့္ ပန္းကန္ အရြယ္အစားကို ေျပာင္းလဲျခင္းျဖင့္ အစားကိုလည္း နည္းနည္းစားျပီး ၀ိတ္မတက္ေအာင္လည္း ထိန္းနိုင္သြားတတ္ေၾကာင္း ဘြန္းတကၠသိုလ္မွ ပညာရွင္ နာတာလီနာဇလာတ တက္ဗ္စကာက ေျပာဆိုခဲ့သည္။
ပန္းကန္ေသးေသးျဖင့္ စားျခင္းတြင္လည္း အေျခအေန အခိ်န္အခါလည္း ကြာေသးသည္။ ပညာရွင္မ်ားသည္ အခိ်ဳစာမ်ား၊ ေျပာင္းဖူးေပါက္ေပါက္မ်ား၊ ေရခဲမုန္႔မ်ား၊ နံနက္စာမ်ား အစရိွသည့္ အစားအစာ မိ်ဳးစံုကို စားသံုးမႈနွင့္ ပတ္သက္၍လည္း ေလ့လာခဲ့သည္။
စားသံုးသူမ်ားအား ကိုယ္တိုင္ ယူစားရသည့္ ဆိုင္တစ္ခုတြင္ ပန္းကန္ျပား ခပ္ေသးေသးျဖင့္ စားေစပါက စားသံုးသူမ်ားသည္ အစားအစာမ်ားကို နည္းနည္းသာ ယူစားတတ္ေၾကာင္း ေတြ႔ရိွခဲ့သည္။ ထို႔ျပင္ စားသံုးသူမ်ားသည္ ေစာင့္ၾကည့္ေနေၾကာင္း မသိပါက ပန္းကန္ျပားေသးေသးျဖင့္ စားသံုးရန္ စမ္းသပ္မႈ ေအာင္ျမင္ေလ့ ရိွေၾကာင္း ေတြ႔ရိွခဲ့ျပန္သည္။
ေစာင့္ၾကည့္ေနမွန္း သိသြားပါက ပန္းကန္ျပား အရြယ္အစား ေသးသည္ျဖစ္ေစ၊ ၾကီးသည္ျဖစ္ေစ စားသံုးသည့္ အစားအစာ ပမာဏအေပၚ သက္ေရာက္မႈ မရိွေတာ့ေၾကာင္း ေတြ႔ရိွခဲ့သည္။ ယခုေတြ႔ရိွမႈကို စားသံုးသူ သုေတသန အသင္းဂ်ာနယ္တြင္ ေဖာ္ျပထားသည္။
ပန္းကန္ျပား ေသးေသးကို အသံုးျပဳျပီး စားသံုးပါက အစားကို ေလွ်ာ့စားျဖစ္ေၾကာင္း ေကာ္နဲအစား အစာနွင့္ တံဆိပ္စမ္းသပ္ခန္းမွ သိပၸံပညာရွင္မ်ားက ေျပာဆိုခဲ့သည္။
ေနအိမ္တြင္ သံုးသည့္ ပန္းကန္ အရြယ္အစားကို ေျပာင္းလဲျခင္းျဖင့္ အစားကိုလည္း နည္းနည္းစားျပီး ၀ိတ္မတက္ေအာင္လည္း ထိန္းနိုင္သြားတတ္ေၾကာင္း ဘြန္းတကၠသိုလ္မွ ပညာရွင္ နာတာလီနာဇလာတ တက္ဗ္စကာက ေျပာဆိုခဲ့သည္။
ပန္းကန္ေသးေသးျဖင့္ စားျခင္းတြင္လည္း အေျခအေန အခိ်န္အခါလည္း ကြာေသးသည္။ ပညာရွင္မ်ားသည္ အခိ်ဳစာမ်ား၊ ေျပာင္းဖူးေပါက္ေပါက္မ်ား၊ ေရခဲမုန္႔မ်ား၊ နံနက္စာမ်ား အစရိွသည့္ အစားအစာ မိ်ဳးစံုကို စားသံုးမႈနွင့္ ပတ္သက္၍လည္း ေလ့လာခဲ့သည္။
စားသံုးသူမ်ားအား ကိုယ္တိုင္ ယူစားရသည့္ ဆိုင္တစ္ခုတြင္ ပန္းကန္ျပား ခပ္ေသးေသးျဖင့္ စားေစပါက စားသံုးသူမ်ားသည္ အစားအစာမ်ားကို နည္းနည္းသာ ယူစားတတ္ေၾကာင္း ေတြ႔ရိွခဲ့သည္။ ထို႔ျပင္ စားသံုးသူမ်ားသည္ ေစာင့္ၾကည့္ေနေၾကာင္း မသိပါက ပန္းကန္ျပားေသးေသးျဖင့္ စားသံုးရန္ စမ္းသပ္မႈ ေအာင္ျမင္ေလ့ ရိွေၾကာင္း ေတြ႔ရိွခဲ့ျပန္သည္။
ေစာင့္ၾကည့္ေနမွန္း သိသြားပါက ပန္းကန္ျပား အရြယ္အစား ေသးသည္ျဖစ္ေစ၊ ၾကီးသည္ျဖစ္ေစ စားသံုးသည့္ အစားအစာ ပမာဏအေပၚ သက္ေရာက္မႈ မရိွေတာ့ေၾကာင္း ေတြ႔ရိွခဲ့သည္။ ယခုေတြ႔ရိွမႈကို စားသံုးသူ သုေတသန အသင္းဂ်ာနယ္တြင္ ေဖာ္ျပထားသည္။
Credit- messengernewjournal
0 comments:
Post a Comment